Wat is de Nutri-Score?

Wat houdt de nutri-score in?

Leestijd: 3 minuten

Vanaf 2021 mogen fabrikanten door middel van de Nutri-Score laten zien hoe gezond (of ongezond) hun producten zijn. De Nutri-Score is een nieuw voedingslogo waarmee het voor de consument makkelijker gemaakt moet worden om gezonde producten te herkennen.

Hoe krijgen producten een score?

Volgens de Consumentenbond is de Nutri-Score gebaseerd op suiker, zout, vet, eiwitten, vezels, fruit, groente, noten, peulvruchten en het aantal calorieën. De score bestaat uit 5 letters, A, B, C, D en E. De letter A staat voor de producten met de meest gezonde samenstelling en de letter E staat voor producten met de minst gezonde samenstelling.

Voor voedingsstoffen die je met mate moet consumeren krijgt het product negatieve punten. Deze voedingsstoffen zijn suiker, verzadigd vet en zout, maar ook de energiedichtheid speelt een rol. Hoe hoger het gehalte in suiker, vet of zout, hoe lager de Nutri-Score. Een voedingsmiddel krijgt positieve punten als het product bestaat op bijvoorbeeld veel fruit, groente, peulvruchten of noten. Ook vezels en eiwitten zorgen voor positieve punten.

 

nutri-score

De producten worden vergeleken met producten uit dezelfde categorie. Zo wordt brood met brood vergeleken en een koek met een koek. Het is dus niet per definitie zo dat een product met een A-score gezond is.

Op de producten komt een afbeelding te staan van de Nutri-Score, waarbij de score voor het product uitvergroot is. Het is niet zo dat de fabrikanten verplicht zijn om de score te gebruiken.

Waarom de Nutri-Score?

Volgens de Rijksoverheid is overgewicht nog steeds een van de grootste volksgezondheidsproblemen op dit moment. De Nutri-Score is ontwikkeld om mee te helpen aan het terugdringen van het percentage overgewicht in Nederland (en andere landen). Daarnaast waren de vorige scores en logo’s voor sommige mensen verwarrend en ging daardoor het gewenste effect van de scores en logo’s omlaag. De Nutri-Score moet voor minder verwarring gaan zorgen.

Meer informatie?

Voor aanvullende informatie kunt u verschillende artikelen gepubliceerd op onze website raadplegen. Daarnaast is het uiteraard mogelijk om vrijblijvend contact met ons op te nemen.

Bronnen

Rijksoverheid. (28 november 2019). Nutri-Score wordt na aanpassing het voedselkeuzelogo voor Nederland. Geraadpleegd op 15 januari 2020 van https://www.rijksoverheid.nl/actueel/nieuws/2019/11/28/nutri-score-wordt-na-aanpassing-het-voedselkeuzelogo-voor-nederland

Consumentenbond. (28 november 2019). Nutri-Score: wat is het? Geraadpleegd op 15 januari 2020 van https://www.consumentenbond.nl/acties/weet-wat-je-eet/wat-is-nutriscore

 

Geschreven door Lianne Hoogeveen in opdracht van Lianne Hoogeveen (24 januari 2020)

Lees Verder

Het effect van dehydratatie op sportprestaties

Een optimale hydratatie draagt bij aan de gezondheid en het prestatievermogen van sporters. Om een optimale hydratatie te behouden is…

Lees verder
Het effect van duursporten op je immuunsysteem

Voor duursporters is het erg belangrijk om het immuunsysteem gezond te houden om infecties en ziektes te vermijden. Toch heeft…

Lees verder
Verminder je de kans op dementie door te sporten?

Het aantal mensen met dementie groeit in Nederland. Een risicofactor voor dementie is te weinig beweging.

Lees verder
Nieuw bij de entree van OFJ: een mooie gele verkeerszuil

Enige tijd geleden heeft Roelof Thijs een praatpaal met functionerend bel erin geplaatst. Om de set compleet te maken heeft…

Lees verder
Copy link
Powered by Social Snap
Wilt u vrijblijvend advies of een kennismakingsgesprek?
Neem contact met ons op.
Maak een afspraak